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Die Messung der Pankreaselastase kann einen Hinweis darauf geben, ob die Bauchspeicheldrüse genügend Verdauungsenzyme bildet.

Verdauungsrückstände, also unverdaute Fette, Eiweiße und Zucker im Stuhl sind ein Hinweis auf eine Verdauungsstörung, bei der die Nährstoffe im Dünndarm nicht vollständig aufgenommen werden.